Tomato Story

久しぶりに…
トマトの話題。

大注目!!! のニュースが流れました。

これからは、見た目や細かな規格(等級・階級)ではなく、
「これを食べたことでどうなりますか？」と言う
機能性(抗酸化力・解毒力・免疫力・酵素力etc)＝中身を評価する
新次代がいよいよ幕をあけます！

当園のトマト(塩とま！)も三重大グループとの研究で
同様の成果が論文発表されています(2011．12．13)

少しずつですが…
「メタボリックシンドロームと闘う塩とま！」のお話を紹介していきます。
どうぞお楽しみに♪